Pendaram Roti Udang
Usah dibuang roti yang berlebihan atau hampir expiring. Malah kita boleh menjadikan ianya bahan tambahan yang sungguh berguna. Saya menggunakan roti yang hampir2 expire ini sebagai satu campuran bersama tepung dan lain2 bahan dan hasilnya...
Apa Yang Perlu:
Beberapa keping roti
Bawang besar, dihiris
Tepung naik sendiri
Sedikit tepung gandum
1 sudu teh baking soda
Air suam
Beberapa ekor udang, dipotong kecil2
3 batang lada merah, dihiris
3 pokok daun ketumbar, dihiris
Garam
Minyak untuk menggoreng
Bagaimana Caranya:
1. Koyak2kan kepingan roti & rendam sebentar bersama air suam.
2. Apabila roti mengembang, campurkan semua tepung & baking soda & gaul.
3. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat. Campur lagi bahan2 lainnya kecuali minyak.
4. Perasakan dengan garam.
5. Goreng hingga kekuningan & angkat di atas pinggan yang beralas kertas minyak.
6. Sajikan bersama sos kegemaran anda.
Pendaram Roti Udang
Apa Yang Perlu:
Beberapa keping roti
Bawang besar, dihiris
Tepung naik sendiri
Sedikit tepung gandum
1 sudu teh baking soda
Air suam
Beberapa ekor udang, dipotong kecil2
3 batang lada merah, dihiris
3 pokok daun ketumbar, dihiris
Garam
Minyak untuk menggoreng
Bagaimana Caranya:
1. Koyak2kan kepingan roti & rendam sebentar bersama air suam.
2. Apabila roti mengembang, campurkan semua tepung & baking soda & gaul.
3. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat. Campur lagi bahan2 lainnya kecuali minyak.
4. Perasakan dengan garam.
5. Goreng hingga kekuningan & angkat di atas pinggan yang beralas kertas minyak.
6. Sajikan bersama sos kegemaran anda.
Pendaram Roti Udang
3 Comments:
Wahh..yg ini senang sikit nak bikin! Nanti bukan nya pakai roti nak expire, I will buy fresh bread to make this. Thanks for the idea Chief, selamat berpuasa seterus nya.
Oohhh,,ini pendaram roti..pendaram tu apa chip?..ada hari ini dlm sejarah pasal pendaram tak?..ke dari frasa pemain drum?..haii..teringat band members jin tai..bagus idea pakai roti lama...
wah cik nissa, pakai goreng roti nak expire, I pulak buat roti yang dah nak expire into pudding.. nih idea you banyak bagus... nanti I nak try Insha Allah..
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home