Mi Kanton
Bila tengok mi jeni, kecur air liur ni. kita pun pakat2 lah dgn best pren kat UIC tu utk share2 resepi ni. mmg best lebih2 lagi bila tengah selsema. moh kito cubo.... :)
Bahan2nya:
1/2 bungkus mi teow yg kurus2 mcm mak ni ha!, direbus dgn sedikit garam & minyak
Daging ayam, direbus & disiat2
Bahan lain:
1 ulas bawang putih, cincang halus
1/2 tsp lada sulah
1 cawan air rebusan ayam
Cendawan butang, dibelah2
Udang
1 pokok sawi, dikerat2
1 biji putih telur, dikocok sedikit
1/2 tsp tepung ubi/ tepung jagung, dicampur dgn 1 tbsp air
sedikit minyak utk menumis
garam
Cara:
1. Tumis bawang putih, masukkan 1 cawan air rebusan ayam, lada sulah & garam.
2. Masukkan udang sejurus itu putih telur & kacau rata mengguna chopstik.
3. Masukkan pula tepung ubi/ jagung, larutkan hingga pekat sedikit lalu masukkan sawi & cendawan. Tunggu hingga mendidih.
4. Mi teow tadi di rebus, ditos & dijirus dgn air sejuk & ditos lagi.
5. Tuang kuah diatas mi & tabur sedikit bawang goreng & isi ayam.
Siap utk disantap!
4 Comments:
A'kum cik Nissa ! Tengah tumbuk sambal belacan nampak...ni haaa....nak bagitau...(bukan mintak lada...)...awak punya masakan tu sodap betul....lebih terrer dari cik asmah laili...tak nak jadi chef kat TV ke?...Syabas...loveeeeeeeee your resepi....
oiiiit monaaa..ko la racun,ko la penawar-ku ahaiii
w'salam wrmth wbrkth! aahahaha... kotawo bosa aku! mano poeii?? aku carik bawah meja, bawah kosi, bawah kolong ghupa2 ekau somunyi bawah tiak, ahak!
ish ish...mano den bole lawan shifu mami asmah tu, dia lagi terer you! den tak secucuk masuk tibi sbb den ni bukannya tibi-genik!
anak murid ada baik ka? ni nak habaq, lu set paper exam anak gua senang2 sikit taw kang gua tak geng sama lu lah! :p
ini loghat mano ni....kojap loghat utara...last-last ada 'lu''gua'...pening kelapa...ahakz!...kalo nak den set kertas sonang, jangan lupo kasi pengeras lauk sodap hang tu 7 hari tujoh malam...den tongah poning anak murid nak PSLE......ado lauk hilangkan stress tak?
den loghat nogori lerr :p, yang last tu loghat rokers, bole gitu ahak! lu kan cikgu rokers beb!
mona, mai umah makan laksa naaa..<< yg ni baru loghat utagha!
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home