Acar Masam Manis
Acar ni mmg sonang baitu! tak leceh nk membuek nyo! garing... krap krup krap krup bila makan...anggaran pun tak bnyk sgt mmg cukup2 utk satu hari punya bedal lah!
Bahan2nya:
2 batang timun, yg besar
1 batang lobak merah, kupas kulitnya
4 labu bawang besar*
8 ulas bawang putih*
5cm halia*
6 tbsp sos cili
6 tbsp sos tomato
3 tbsp cuka
garam
minyak utk menumis
sedikit biji sawi
Cara:
1. Kisar halus bahan yg bertanda *.
2. Cuci bersih timun & lobak dan potong memanjang.
3. Panaskan minyak dlm kuali & tumis bahan kisar hingga naik wangi.
4. Masukkan sos cili & tomato, tumis lagi hingga pecah minyaknya. Setelah garing,masukkan cuka & garam. Gaul rata.
5. Masukkan pula timun & lobak tadi, gaul seketika, usah lama sangat supaya menten kegaringannya. Taburkan sedikit biji sawi jika suka & hidangkan.
Krap krup krap krup bunyi dia....hehehe :p
2 Comments:
krup krap krup krap tue yang buat tambah sedap tue.
bukan mamak style yer?
ambuii lin, malaya mariii ehehehe...
tak pasti pulak akak it's mamak style or wat, pokoknya pokok kelapa sawit deh! :p
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home